Benvenuti in Giappone! - ようこそ、日本へ！- Asakusa

イタリア語通訳ガイドの試験に備えて、あるいは、2020年の東京オリンピックでボランティアガイドをするために、イタリア語を学びませんか？イタリア語のブラッシュアップにぜひお勧めのテキストです。

 

 Fissa l'appuntamento con gli ospiti italiani

{ si dice: “Fissare un appuntamento”}

 

Esercizio 1. Abbina le frasi corrispondenti

Fissare il giorno Fissare l'ora Il luogo dell'appuntamento

Quando? In che giorno? Dove?

 Esercizio 2. Forma la frase

mercoledì/ Kaminarimon /ci vediamo/ alla/ alle 11/di/ davanti/porta 

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Benvenuti in Giappone!

このテキストは「浅草エリア」を取り上げていますが、観光スポットだけでなく日本文化に関する様々な説明も含まれています。ぜひご覧ください。

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Indovina quale - Italian exercises for foreign students

Guarda questo video...e poi completa i nomi dei luoghi che vedi sulla cartina

• Ma________
• _____sticci
• Tur___
• Parco Nazionale del Pol______
• Mara_______         
• _____stelmezzano
• San Fe____

 

Dove siamo? - Italian exercises for foreign students

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dove? 

di quale regione italiana si tratta?

a. la Calabria  b. la Basilicata  c. la Puglia

Italiano in cucina... la pasta alla genovese パスタ・ジェノベーゼ

パスタ・ジェノベーゼ
紹介:
「パスタ・ジェノベーゼ」はナポリの伝統料理です。
（バジルを使ったジェノベーゼ・ソースとは全く異なりますが、こう呼ばれています）
ナポリでは、日曜日に家族全員が集まって食事をする習慣があり、少なくても3時間という長い時間をかけて料理を作りますが、欠かせないのが、ナポリで“Ziti（ジッティ）と呼ばれている、セロリ、人参、牛肉、さらにたっぷりの玉ねぎを使ったパスタです。
以下の材料を使って、美味しいソースに仕上げましょう。
                                                                   さぁ、お試しください！

材料:                                                                                    

牛肉 500g.
セロリ 60g.
胡椒 適量
ブイヨン（肉）Brodo di carne
紫玉ねぎ 450g.
ニンジン 60g.
ローズマリー 1枝
エクストラバージン・オリーブオイル
塩 適量
ローリエ 1枚（葉）

作り方:
玉ねぎの皮をむき、薄切りにします.
セロリをキレイに洗い、適当な大きさに切ります牛肉を角切りにします

大鍋の底を覆うくらいに、エクストラバージン・オリーブオイルを入れ、セロリと人参を強火で4分炒めます
火を弱め、玉ねぎを加えて木べらで混ぜ、しんなりするまで炒め、牛肉を加えます
ローズマリーを加え、蓋をして、弱火で約3時間煮込みます
＊ソースは15～20分ごとに様子を見ながら、ブイヨンを加え、塩胡椒で味を整えて、蓋をして約2時間煮込みます

＊パスタは沸騰した湯にたっぷり塩を加えて10分茹で、ソースと混ぜ合わせます
これで準備OK、さぁ、料理を味わいましょう！

                                                        Rosa Andriuzzi